3月31日，2007中国·胶南杜鹃花会开幕。胶南是一座天然美丽、热情纯朴、和谐而又朝气蓬勃的中国优秀旅游城市，每年三月到五月，漫山遍野的杜鹃花竞相开放，花海浩瀚，群山尽染，极为壮观。
　　花如潮，情如海。为进一步发挥旅游资源优势，提升胶南市的知名度和美誉度，加快青岛西海岸都市新区、经济新区、 科教新区、和谐新区建设步伐，胶南市人民政府、青岛市旅游局决定在大珠山万亩野生杜鹃花盛开的季节，举办2007'中国·胶南杜鹃花会，并将其精心打造成 青岛春季旅游的主打品牌。
　　在这人与花相约相会的节日里，胶南将举办丰富多彩的文体活动。开幕式当天，特邀请了亚洲第一女飞人石春燕搭载着热气球在千米高空进行了“仙女散花”的定点降落特技表演。